Kuliner Traveler Part. Korea


 Annyeong, duuh mentang2 lagi bahas Korea Selatan. hoho Yaap, kali ini saya akan membahas petualangan kuliner ( halah ) bersama Fury Octavia . Setelah menemui adu argumen yang alot, maka tanggal 30 Desember 2012 kemarin kami melakukan icip-icip ke sebuah Restoran Korea yang bernama Bo Shin Myeong Ga.

Restoran ini terletak di Jalan Taman Margasatwa 15, Jati Padang, Jakarta Selatan. Akses transportasi cukup mudah, bisa melalui Transjakarta Bus turun di halte SMK 57.

bo shin myeong ga

Awalnya, kami cukup kikuk memasuki ruangan restoran, karena konsep yang lesehan namun bersekat, membuat suasana terlihat lain dari restoran kebanyakan. Cari aman, kami pun memilih menu Bibimbap dan Bulgogi.

Sebelum makanan inti terhidang, makanan pembuka ternyata banyaak dan sebagian besar terdiri dari sayuran  -.-

photo0119

sekilas mirip bakwan, tapi rasanya mirip telur dadar yang dicampur banyak terigu dan sayuran

haru's0665

entah apa namanya, tapi seperti kedelai hitam. rasanya lumayan, manis dan agak garing

haru's0664

tumis labu siam. yap, tumis labu, hanya ditambah beberapa bumbu lainnya sehingga terasa berbeda dengan tumis labu siam yang banyak dibikin orang Indonesia

haru's0663

sepertinya ini sejenis kimchi, yaitu asinannya orang Korea. Ini terbuat dari sawi putih dan rasanyaaa… huaaah, perpaduan asam dan asin, gak nahaaan -.- makanan satu ini, tak bisa ditaklukkan oleh kami hingga akhir sesi makan

haru's0688

ekspresi Fury saat mencicipi kimchi putih

haru's0675

itu bagiankuu, maaf yaa kimchi putiih 😮

haru's0660

cuma iniii yang pas di lidah. hoho yaap, ini adalah ikan asin yang diberi sambal. bayangkan guuys, ke resto Korea ketemunya ikan asiiin 😀

haru's0661

kimchi merah, yang ini rasanya asin dan rasa bawang putihnya kuat. tetep, ga cocok di lidah orang Indonesia -.-

haru's0662

semacam kentang rebus yang diberi bumbu cabai. rasanya, masih bisa diterima lidah orang Indonesia laah..

haru's0668

es teh tawar, mungkin karena kemasan yang lebih bagus, jadi terkesan eksklusif. sebagai bahan pembelajaran kalau suatu hari buka usaha kuliner, kemasan juga mempengaruhi di banyak hal. kalau selama ini teh tawar banyak diremehkan di rumah makan khas Indonesia, kalau kemasannya begini, ternyata menambah kesan yang lain. awalnya, kami kira semacam minuman beralkohol, ternyata es teh tawar 😀

photo0134

tampilan lengkap menu makan kami malam itu

yaap, mari kita masuk ke makanan intiii *jreng jreng

ini dia yang disebut bulgogi. rajangan daging bercampur kecap, mampu menetralkan rasa yang diperbuat oleh si kimchi putih -.-” uniknya, bulgogi ini disajikan di piring batu yang berbentuk sapi

haru's0673

yang ini bernama bibimbap, semacam nasi campurnya Korea. terdiri dari berbagai sayuran, harusnya sih dicampur nasi, tapi kami memilih tidak mencampur. ga kepikiran sih lebih tepatnya, hehe. biasanya bibimbap dicampur dengan telur mentah, tapi karena khawatir tidak cocok dengan lidah kami yang Indonesia, jadi kami memilih telurnya digoreng terlebih dahulu.

photo0124

narsis mode : on 😀

photo0116

photo0117

yang menarik, tatakan duduknya dari batik lhooo…

haru's0696

mungkin mereka kangen kampung ( Korea Selatan ), jadi dekorasinya begini,  🙂

haru's0669

sebelum pulang, berfoto sang owner yang asli Korea, yuhuuuu 😀

photo0137

berbekal kosakata yang masih sedikit, kami terbata-bata mengucapkan hana, dul, set dan annyeong jumuseyo, sang pemilik yang ternyata ramah, rupanya senang, kamipun diantar berbincang hingga gerbang restoran 🙂

hikmahnya, tak perlu minder dengan pengusaan bahasa asing yang masih sedikit 🙂

yak, sekian kuliner traveler kali ini, semoga bertemu di petualangan kuliner negara laiin, annyeong… 😀

Advertisements

2 thoughts on “Kuliner Traveler Part. Korea”

    1. patut dicoba. rasa ginseng di masakannya agak aneh di lidah, karena masakan Indonesia jarang pake itu, tapi karena banyak campurannya, jadi bisa diredam. selain sehat karena banyak sayurnya, porsinya banyak. jadi lumayan mengenyangkan 😀

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s